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栽培技术
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东北地区栽培方法

发布时间:2017-09-06 点击量:

1. 实生苗培育技术
五味子是小粒种子,千粒重约25g,因种子来源不同有较大变化,天然五味子种子小,千粒重17-22g,人工栽培的五味子种子大而整齐,千粒重约30g。种子皮橙黄色、致密,透水、透气性差。干燥种子含水率6-7%,在密封容器中,可贮存二年。在育苗作业上,五味子种子属暖湿—冷湿类型。即在种子催芽时先提供暖湿条件,持续一定时间后再提供冷温条件,持续一定时间,方可满足种子萌芽的要求。因为五味子的种子在未成熟时,种子内的胚尚未分化完全,需要在一定生态环境下,继续发育,达到生理成熟。因此,五味子育苗种子催芽处理是育苗的成败的关键。
2. 无性繁殖
五味子扦插育苗生根率低,成本高,而利用五味子地下匍匐茎作材料进行无性繁殖,效果好,成本低,技术简单易行。 1. 园址选择与整地
根据五味子的生态特性和天然分布情况,五味子栽植园应选择半阳或半阴向的山坡地、河滩地、老采伐迹地、过伐林地,上层有0.3-0.4郁闭度的杂木林,山丁子、山槐、暴马子、春榆、柳、桦都是五味子攀援的伴生树。土层深厚,质地疏松,富含有机质土壤肥沃,排水良好。PH5.5-6.5范围是五味子最适生长的土壤,交通较方便,有利于经营。
在定植前,要细微整地,林地上林木密度过大要按设计要求进行疏伐,使五味子栽植成行成带,通常行距1.5-2m株丛距0.5m。因此伐开带1.5m即可,保留带的树木尽量保留作为五味子攀援木,如立木太稀,中间可绑横干连接,定植穴面30X30X20cm,或带状整地。带宽50cm。每公顷栽植多少,不受严格限制。做到林果结合充分利用林地。既有利于上层林生长,又有利于五味子丰产。要尽可能使五味子成丛成片,因为五味子是风媒花,密度大的人工园,半人工园座果可达65%,比稀疏的天然株丛高15-20倍。
林区发展五味子应以林间,林缘栽植为主,利用森林环境,建立生态种植园。一是五味子习性就喜欢生于林间,适应森林小气候与土壤。二是充分利用亚乔木、小乔木,灌水攀援木,不必专门塔架,减少投入。三可以避免冬季生理干旱而枯梢,可防晚霜危害。四是减少施肥,减少病虫害,少用农药或不用农药,保持绿色食品特征。
2. 栽植与抚育
栽植时间4月下旬至5月上旬,山地栽植宜早,土壤春季解冻时顶浆栽植,可提高成活率。植苗深度以超过根茎以上2cm为宜。植后穴面呈丘形,不积水,不冻拨。
植苗前对苗木进行处理,剪截过长的根须,保留15cm左右,地下走茎过长的也可短截,地上蔓进行必要的短截,保留长度30-40cm,侧蔓选芽饱满的留3-5条,根系蘸泥浆或用100PPM二号生根粉溶液蘸根,有利成活。如在每kg泥浆内加入4-2片阿斯匹林(ABC镇痛片),对保苗,促成活,快缓苗很有益。
栽植后及时抚育,第一年抚育三次,保证五味子植株周围无杂草欺压和遮荫,并逐渐扩大穴面,促进植株的根系与地上部分加速生长。
3. 支架设立
五味子是缠绕型攀援植物,当五味子蔓伸长到1m左右时,要及时插架条,引蔓上架,防止爬卧地面,对于附近无树木攀援的,可以用周边树本为支柱,绑扎横杆与支架,诱导主蔓向上攀援。这一方法,不仅减少投入,而且模拟自然,五味子有较大空间。对于过于浓密的树冠可适当疏剪,增加通风透光程度。五味子在4-5月内爬满架,互相缠绕,支蔓、测蔓下重随风飘摆,要人工绑扶,尤其是在盛果期的6-8月份,管理工作十分重要。支蔓管理的任务是促使上架,摆布均匀,受光一致,充分利用架面。
4 . 整形与修剪
五味子从根基发出多条主蔓,因此采用多主蔓肩形整形是符合其生物学习性的,由于它是浇灌性攀援,比葡萄整形修剪增加了难度。多条主蔓互相缠绕在一起,难以分清从属关系,因此整形困难,生产上也只能大概地控制。
主蔓数多少与密度、架式、地理有关,同时主蔓多少直接影响产量与质量。中等密度(0.5 ×1.5m)栽植,每株可留5个主蔓,小密度(0.5 × 2m)栽植,每株留6-7个主蔓。这种密度不仅单产高,而且一、二等果品率可达50-60%。
修剪:
①结果前期的修剪:栽植后2-4年,主蔓已形成,主蔓上长出多条侧蔓,营养生长旺盛,为开花结果做好准备。此阶段的修剪任务是理顺关系,利用空间,促进通风透光。抹除上蔓基部的过多侧蔓,剪除多余的基生蔓。对徒长(2m左右)的主蔓及时打尖,或拉大分布角使其水平分件,减弱长势,促进明发侧蔓,疏去生长势弱的侧蔓。7月下旬对侧蔓进行一次较全面的掐尖,控制生长促进木质化。并结合喷施1-2次0.3%的磷酸二氢钾,促进木质化,减少越冬枯梢现象,春季将枯梢及时剪除。
(2)结果初期(5-6年)修剪:此期的修剪任务是控制营养生长,促进开花结实。出于前一阶段的培育,五味子丰产骨架,营养面已经形成。侧蔓的中上部形成较多的混合芽,开花结果,培育好健壮的结果母蔓,抹除弱蔓,抑制过强的徒长蔓。结果母蔓上的芽4-7个为佳,中下部芽多留。芽间距10-15Cm。有利于结果,一般雌花多分布在结果母蔓的上部,下部则雄芽较多。7月中旬打尖控制结果蔓延生长,有利于加粗生长和多分化出混合芽。主蔓基部的多余基生蔓继续抹除,使基部疏空。
③盛果期(7-9年)修剪:五味子进入盛果期产量增多,结果面上移,主蔓下部逐渐秃裸。此期任务是加强肥水管理,维持树势,延缓衰老剪去枯死蔓,弱小蔓,疏去过多的寄生蔓,培养新的结果母蔓,尤其是注意选留主蔓下部长出的新蔓。培养成结果母蔓。剪去上部已老化、秃裸的结果母蔓,回缩结果位置,保证盛果期产量,实现长期高产。
其次,从基生蔓中,选留好3-4条作为主蔓的后备,以备更新。
④衰老期(10年以上)的更新修剪:盛果期,五味子主蔓秃裸严重,结果力下降。这时的修剪任务是更替主蔓,平茬复壮,已培养起的更新蔓取代衰老的主蔓。砍去老蔓,清理架面,让出空间,促使新蔓生长与结果。
5. 施肥
以生产果实为目的的五味子园,每年消耗大量养分,适时、适量施肥,能有效地增加产果量。据研究,在五味子的新芽形成期(7月份)施肥,增产效果最明显,每株施入10g氮磷肥,比对照增产44.15%。施用有机肥,效果很佳,每株施1-1.5kg有机肥,比对照增产38.38%-41.23%。生态园栽培,可利用枯树落叶和森林腐殖土做肥料,生产纯天然产品。
6 . 病虫害防治
①五味子白粉病:此病在高温高潮期易发生,尤其是在通风不良的立地更为严重。防治方法是喷洒石灰等量式200倍波尔多液预防,于6月中旬喷一次,间隔20天于七月上旬喷第二次,预防效果很好。如突发白粉病,可喷洒25%粉锈宁1000-1500倍液,每10-15天一次,连续2-3次。
(2)根茎腐烂病(掐脖子病),属生理病害,在全光下裸地栽培时,发生严重,可使60%以上五味子植株得病而死亡。尤其是晚秋,早春地面温度昼夜变化剧烈,处于地表处的根颈部组织柔嫩,抗病性低,因皮层溃烂而脱皮。防治方法可采用秋季培土埋住根颈,可减少伤害。林内生态园,因环境或枯枝落叶环境优越,可免除伤害,无此病发生。 有些科研单位曾在全光下,裸地栽培五味子,仿照葡萄建园方式。株行距为0.5×1.5m,埋设立桩,拉铁线,绑横杆,绑扶五味子,使之上架,这种栽培方法的优点是,座果率高,产量高,比天然五味子株丛高出若干倍,按每亩500株丛计,无性苗最高亩产可达760kg,实生苗可达350kg。

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